Tôm cuộn salad

Những nguyên liệu quen thuộc như lá xà lách, tôm, bún, dưa chuột có thể được kết hợp lại thành một món khai vị mới mẻ, thú vị và ăn rất mát.

Nguyên liệu:
Rau xà lách xoăn, tách lá rửa sạch,
cố gắng giữ nguyên lá không bị dập

1 chén cà rốt thái chỉ dầm dấm như nộm (một chút đường, gia vị và dấm trộn đều), để cho ngấm khoảng 15 phút trước khi cuốn.

Tôm tươi, hấp chín, cắt dọc làm đôi

Vài cái tăm nhọn để cố định sau khi cuộn

Một ít lá mùi và bạc hà

Một chén bún tươiDưa chuột thái lát dài, mỏng dọc theo quả dưa
Cách làm:

Đặt một cái lá xà lách xoăn to lên trên đĩa
Cho một ít bún vào
Một ít cà rốt đã dầm ngấm lên trên
Rồi tiếp theo là tôm thịt, cho vài lá rau mùi và bạc hà
Nếu không dùng tôm thịt có thể thay bằng thịt nướng

Rồi cuộn từ từ nhân bên trong lại, cuộn khẽ và gọn để lá không bị rách

Sau khi cuộn lá xong đặt một lát dưa chuột dài xuống dưới và cuộn vào, giống như là buộc lại

Khi cuộn đến hết thì dùng chiếc tăm nhọn cài vào để giữ cố định miếng rau cuộn.
Làm lần lượt như vậy đến hết lá rau và các nguyên liệu đã chuẩn bị

Pha chút nước mắm chua ngọt, có ớt cay là bạn có món khai vị tuyệt vời rồi