con mực ống (250g), 1 trái chanh, 1 muỗng xúp dầu ô-liu, 1/3 muỗng cà phê, 1/2 muỗng đường, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1/2 muỗng cà phê vỏ chanh băm nhuyễn, 10g gừng.
Cách làm
Mực làm sạch hấp với gừng vừa chín tới, cắt khoanh. Vắt nước chanh cho vào chảo xào với dầu ô-liu, cho vỏ chanh vào, nêm muối, đường, bột nêm cho vừa ăn. Rưới xốt lên mực, có thể chấm thêm với muối tiêu ớt.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét