Nguyên liệu
2 con cá bạc má, 100g khoai môn tím, 50g cà rốt, 100g củ sắn, 2 thìa súp tương hột, 1 thìa cà phê đường, hành ngò.
Cách làm
Cá bạc má lóc hai bên nạc lưng, chiên sơ cho vàng. Khoai môn, cà rốt xắt hạt lựu. Củ sắn cắt khoanh tròn. Hành ngò xắt nhỏ.
Lót củ sắn dưới đáy đĩa, xếp cá và khoai, cà rốt lên trên, rưới tương hột, hành ngò lên trên mặt cá, hấp khoảng 15 phút là được.
Dùng nóng với cơm rất ngon.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét